まちかど情報室@NHK【まちかどには”ステキ”や”便利”が！】

食べる楽しみ

こんにゃく　2006年 12月7日(木）放送

2006年 12月7日(木）は『活用広がるこんにゃく』という内容でした。

低カロリーで食物繊維が豊富なこんにゃく。しかし、それだけではない力も活用されていました。

健康への関心が高まる中、こんにゃくの特徴をいかした魅力的な商品が登場しています。

  
● おからこんにゃくの料理を出しているレストラン
　菜食健美（さいしょくけんび）（東京都新宿区）
　ランチ　11:30-15:00　火曜定休
　ＴＥＬ　０３−５３３２−３６２７
　http://www.daisho-kikaku.com 

※おからこんにゃくは揚げたり焼いたりすると、肉のような食感になるそうです。
鳥から揚げのような見た目の低カロリーのメニューが人気だとか。
食物繊維はレタスの4倍、カロリーは鳥もも肉の1／10。すごい食材ですね。 

● 様々なこんにゃくを利用した食品 
 　ナチュラルローソン
　問い合わせ
　ローソン株式会社（東京都品川区）　　http://www.natural-lawson.co.jp
　ＴＥＬ　０３−５４３５−２７７０(代)
※こんにゃく入りパン・こんにゃくチップなど。 

● こんにゃく由来の成分･セラミドが入ったマヨネーズ風調味料
　オリーブセラミドマヨネーズタイプ
　ＤＨＣ（東京都港区）　　http://www.dhc.co.j
　ＴＥＬ　０１２０−３３３−９０６
※　DHCだったんですね・・・・・
セラミドが入っているなんて、すばらしい。一本470円です。

● こんにゃくの食物繊維の粒が入った洗顔フォーム
　クレアラシル　スクラブ洗顔フォーム
　レキットベンキーザー･ジャパン株式会社（東京都新宿区）
　ＴＥＬ　０１２０−０７９−９９１
　http://www.clearasil.jp

※使用者の感想「こんにゃくのぷりっとした感触が肌全体に広がっている感じ。痛くないです。」

肌触りがやさしく、刺激が少ないので人気が高いとのこと。