投稿者: mayuriko

「調理　手軽に楽しく」
2015年3月26日（木）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。

鈴木アナウンサーは、最近調理の腕を上げているということになっていますね。
ただ、まだ手際は悪いという反省はあるようです。

キッチンでの調理や作業が手軽になるアイディアが紹介されていました。

 
●ミニトマトの芯も簡単に取れる＝「フルベジ　ピコ」
・問い合わせ先：下村工業株式会社
　Tel:0256-38-3311
　
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主婦のＳさん。
家族が大好きなミニトマトを使って、お昼ご飯を作ろうとしています。

子供たちは、ヘタを取った後の芯が苦手だとか。
ということで使っているものがあります。

先がスコットのようになっているグッズ。
やわらかいミニトマトをつぶさずに差し込むことができます。
あとは引き抜くだけ。
きれいに芯を取ることができます。

ミニトマトだけでなく、いちごのヘタごと芯を取ったり、じゃがいもの芽を取ったりすることができます。

Ｓさんは、きれいにヘタを取ったミニトマトを豚肉で巻きました。
家族に好評です。

「押し込むとスポット抜けるので、子供も食べやすいですし、とても便利です。」

ミニトマトに芯は小さいですから、包丁などでは取りにくいですね。
小さな専用グッズは、ミニトマト好きには重宝するものでしょうね。

メーカーのHPをのぞいてみましたが、この製品を見つけられませんでした。
新製品なのかもしれませんね。
（楽天やアマゾンで扱いがあることがわかりました。）

NHKおはよう日本、2015/03/26（木）のまちかど情報室のテーマは、
「調理　手軽に楽しく」

 
●手をぬらさず米を研げる＝「なるほど米とぎ」

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6枚の羽がついた器具。
米を研ぐときに使うものでした。
（鈴木アナウンサーは、つぼ押しだと思ったようです。）

手をぬらさずに、米が研げます。
主婦のＥさん、手荒れが気になるのでこの器具を使っているそうです。

先端に角度が違う6枚の羽がついていて、米を効率よく研げるそうです。
さらに、持ち手の網になっている部分は、丸いボールの縁にぴったり重ねられるようになっているので、こぼさずにとぎ汁を流すことができます。

「網がついてるので、ぎりぎりまでボウルをひっくり返しても、お米が逃げないので、便利です。」

寒い時期の米とぎは大変です。
お玉を使うとか、いろいろな工夫がされてきましたね。
今回紹介されたグッズは、水切りの場面でしっかり米をキープできるところがポイントですね。

値段も安く、手軽に持ち運べて、キャンプなどでも活躍しそうです。

まちかど情報室「調理　手軽に楽しく」
2015/03/26（木）の放送でした。

 
●おぎりらずが作れる＝「簡単 おにぎらず キット＆ケース」
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ケースのなかに入っているのは、おにぎりのようですが、、、
最近話題の、握らないおにぎり「おにぎらず」でした。

どこから食べても具にたどり着くのが人気の秘密だそうです。

旅行会社で働いているＨさん。
職場にお弁当としてこれを持って行っているそうです。

手軽に作るために使い始めたキットが紹介されていました。

まずはケースの上にのりと、付属の型を置きます。
そこにご飯を入れ、ついているフタでしっかりとおさえてから周りの型をはずします。

反対側にもご飯を詰めたら、具を載せていきます。
（レタスを敷いてかまぼこと卵焼きを載せて、マヨネーズをかけていました。）
ケースを閉じれば完成です。

ほかにも、鮭やしょうが焼き、きんぴらごぼうなど、バリエーションも自由です。
具沢山にもできます。

Ｈさんは、ひとつで食べ応えがあるのも気に入っています。

「昨日のあまりモノとか、残り物をそのまま具材として入れてしまって、あと閉じるだけで簡単にランチボックスになってしまうので、すごくいいですね。」

にぎらないおにぎりは、ご飯を握らない分、具も多い分、うまく閉じられなかったり、食べていると崩れがちだったりしたそうです。

それを解消しようということで作られました。
ケースごと持ち運べて、ロックをはずして空気が入るようにすれば電子レンジでそのまま温めることもできるそうです。

ライスハンバーガーという感じですね。
このケース、作ってそのまま持ち運べるというところが、特に便利だろうなと思いました。