投稿者: mayuriko

「フルーツで食卓彩ります」
2013年10月21日（月）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。

実りの秋。
食卓を彩るフルーツを使うアイデアが紹介されていました。。

 
●レモンにさしてスプレーにするグッズ＝「ルクエ　シトラススプレー」
・問い合わせ先：コラムジャパン株式会社
　Tel:03-3252-7571

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杉野

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Lekue(ルクエ)【日本正規品】 シトラススプレー 62121

Ｔさん一家の夕食を取材させてもらったようです。
メニューはから揚げとパエリアです。

味を引き立ててくれる、レモンも大事です。
レモンを絞るために取り出したのは、とっておきのグッズ。

スプレーのようなものです。
それをレモンにねじ込んでいきます。

そのあとスプレーをプッシュすると、レモンの果汁霧状になって出てきます。

霧吹きのように満遍なくお料理にかけることができます。
台もついていて、置き場所に困りません。

カボスやライムにも使えます。

「片手でシュッとできるのが、とっても使いやすいと思いました。
見た目がすごくかわいいので食卓がちょっと、映えるような気がします。」」

YouTUbeに紹介動画がありました。日本のものではようですが、
ナレーションがなく見て分かるようになっています。

鈴木アナウンサーと鹿島アナウンサーの二人は、
かなりテンションが上がっているようでした。
確かにとてもインパクトのある製品でした。
わたしもとてもいいと思います。

原産国はスペイン。
レモンやライムなどをよく使うのだろうと思います。
鹿島アナウンサーの予想としては、大人数でパエリアを食べるとき
スムーズにレモンがかけられるように開発されたのでは?
ということでしたが、その真偽は定かではないそうです。

当たらずとも遠からずでしょうね。

2013/10/21のまちかど情報室のテーマは、
「フルーツで食卓彩ります」

 
●電子レンジでフルーツソースが作れるカップ＝「シロップメーカー」
・問い合わせ先：AGCテクノグラス株式会社
　Tel:03-5627-3870

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フルーツが大好きだというＴさん。
よくフルーツソースも作るそうです。
時間もかかるし、焦げやすいし、手がかかっていました。

そこで使うようになったのが、耐熱ガラスでできているカップ。
これで、楽にフルーツソースを作ります。

材料を入れて、砂糖も入れてレンジで2分。
加熱できました。

ちょっとした工夫ですが、
カップの形が重要です。
カップの肩のところが少し膨らんでいます。
このことで、加熱しても吹きこぼれにくいそうです。

加熱したラズベリーをつぶして、もう一度加熱すれば、
色鮮やかなソースが完成です。

ロースとビーフにかけていました。
美味しそうにできました。

他にもキウイのソースをヨーグルトにかけたり
息子さんは、ミルクにいちごソースを入れて飲んだりしています。
これは冷やして使います。

「レンジにかけるだけなので、失敗しないこと。
とっても楽しくて気に入っています。」

フルーツのソースはあまり使うことがありませんでしたが、
これなら簡単に作れるので、挑戦する気になりますね。

このカップがなくてもできると思います。
量を多くしすぎないように気をつけたほう
いいようですね。