投稿者: mayuriko

「キッチンで活躍　１つで何役も」
2013年 5月15日（水）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。

 
●８通り以上の使い方が出来るグッズ＝「ダマトリッパ」
・問い合わせ先:アンジョベリー　TEL:0980-58-3915
URL→http://www.anjoberry.jp/

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新発売!! 1本8役 かきまぜ棒【ダマトリッパ】★キッチングッズ★日本製

沖縄に住むＮさんと、妹さん。
沖縄の家庭料理、ヒラヤーキーを作るところでした。
お好み焼きみたいな料理です。

「ダマができるのが悩みだったんですけど、、、」

これがあれば大丈夫、というものが紹介されていました。
一見マイクにも見えましたが、
ボールの中に入れて、かき混ぜ始めました。

きれいな、ダマの無い生地ができました。

一部が空いているので、ここに生地が入って、残ったダマを漉していく
感じです。

お米の水切りとか、アクとり、たまごの黄身すくい、
などなど8通りに使うことができます。

おいしそうなヒラヤーキーが出来上がりました。

「いろいろなグッズを使わなくて、一つでできるのが良いですね。とても便利ですね。」

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考え出したのは沖縄に住む主婦だそうです。
その方は、8通り以外の使い方を思いついたそうです。
焼き鳥などの串を外すのにも活用できるのでした。

函館名物の焼き鳥弁当を思い出しました。
これはこれで、弁当の容器に、適度な溝が作られていて、
フタを抑えることで、串を抜くことができるように工夫されています。
必要は発明の母、ということでしょうね。

2013/05/15のまちかど情報室のテーマは、
「キッチンで活躍　１つで何役も」

 
●果物の果肉や種などが取りやすく、包丁代わりにも使えるグッズ＝「フルーツスクープス」
・問い合わせ先：ユーロキッチンかさい　TEL:046-238-9991
URL→http://eurokitchen.jp/

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果物を食べるときに便利なグッズが紹介されていました。

主婦のＭさんがメロンを切りました。
その後の処理に使うのが、輪が先についたグッズ。

鹿島アナウンサーいわく、
「金魚がすくえない、金魚すくいみたい」

先のほうは柔軟性のあるナイロン製です。
これを、半分に切ったメロンの真ん中に入れると、
簡単、きれいに種を取り除くことができました。

さらに、種を取った後は、果肉も削り取ることができます。
大きな果肉を小分けにすることもできます。

大きさの異なる3つのサイズがあって、
一番小さいものは、キウイにぴったりです。

大きいものは、スイカにも使えます。

気持ちよく種や実が取れるのは、便利だなと思いました。すごく助かります。

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大きなスイカにかぶりつくというのも、楽しみではありますが、
きれいに器に盛られたフルーツもまた、おしゃれでうれしいですね。

キウイはいつも、スプーンですくって食べますが、
このグッズで皮をとって、食べてみたいなと思いました。

まちかど情報室、「キッチンで活躍　１つで何役も」
2013/05/15の放送でした。

 
●味見皿とお玉立てが一つになった陶器＝「味見お玉立て」
・問い合わせ先：株式会社カネコ小兵製陶所　TEL:0572-58-3433
URL→http://www.ko-hyo.com/

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ホワイト味見お玉立て(丸)

豚汁を作っているのは、主婦のＭさん。
味見をするときに使っているのは、持ち手がついてる小皿。便利です。

でも、これも味見皿だけではない働きもします。
お玉を置くこともできます。

とっての下に隙間があるので、そこへお玉の先を差し込むと、
お玉が立ちます。

お皿の形はかわいいので、薬味入れにも使いたくなります。

「場所をとらないし、お玉を立てて置けて、次に使うときもサッと使えて便利です。

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この形になるまでに、試行錯誤が繰り返されたそうです。
製品化されるまでに3年間かかりました。

最初は、お玉を立てるために、皿の脇から上に、支えを取り付けました。
これは、バランスと取るために皿自他に重量が必要となり、
味見には向かなかったそうです。

お玉の支えを独立させ、皿と2つのパーツの組み合わせの製品
として考えてみましたが、形が複雑すぎました。

今の形がやっとたどり着いた形だそうです。
開発の裏話は面白いですね。