「春野菜 おいしく食べよう」
2015年3月19日（木）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。
春の野菜を美味しく食べるためのアイデアが紹介されていました。
食べ物に関する話題が続きました。
きのうは鈴木アナウンサーはお昼に餃子を食べたそうです。
●サラダ用のキッチンバサミ＝「オクソー サラダバサミ」
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Ｙさんは、サラダが大好きで毎日食べているそうです。
この日は緑の春野菜を使いました。
キャベツ、水菜、クレソン、スナップエンドウなど。
これらをサラダにするのに使っているものは、ちょっと形の変わったキッチンバサミです。
鳥のくちばしのようにも見えます。
閉じたとき、へら状になっています。
ボールに入れた野菜を、このハサミで直接切っていきます。
鹿島 「これは洗い物も減りそうですね。」
ハサミを閉じると先が丸くなるので、ボールを傷つけることなく野菜をまぜることができます。
Ｙさんは、細かくなった春野菜にクランベリーやカシューナッツなどをトッピングしました。
鈴木 「いろどりもいいですね。」
お友達と一緒にサラダを食べ始めます。
「スナップエンドウ、おいしいね。」
「ボウルに一度にお野菜を入れて、切っていけることができるので、便利だと思いました。」
刃は細かいぎざぎざがついていて、切れ味よく野菜を切っていけるそうです。
もち手部分にロックがついているので、はさみとして使わないときには、しっかり固定できます。
サラダづくりに特化したはさみですね。
よく考えられているなと思いました。
