カテゴリー: 料理・キッチン

「ほっと一息ティータイム」
2013年10月15日（火）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。

ほっと一息、リラックスできるティータイムは貴重ですね。
あったかい飲み物を楽しむ時に役立つグッズや
アイディアが紹介されていました。

 
●珪藻土でできた茶さじ＝「soil CHA-SAJI」
・問い合わせ先：株式会社イスルギ　ソイル事業課
　Tel:076-247-0346

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soil　(ソイル)　CHA-SAJI　(茶さじ)　ホワイト

「お待たせ。」と言いながら
お茶を運んできたＫさん。

お友達を招いてお茶会を行っています。

お茶の保存に欠かせないものが小さなスプーンです。
茶さじですね。

茶葉といっしょに、茶さじを茶筒の中に入れておくそうです。
そうすると湿気を吸って、おいしさを保ってくれるそうです。

その茶さじに水を吹きかけてみると、どんどん吸い込んでいきます。
一見木に見えますが木ではありません。
実は、水をよく吸う珪藻土という土からできています。

海などに生息していた植物性プランクトンの堆積物で
それを固めて乾燥させたものがこの茶さじです。

Ｋさんは、これをお茶だけではなく、
ふりかけの保存にも使っていて重宝しています。
ふりかけも、いつでもサラサラです。

「珪藻土は天然の素材なので一緒に入れていても安心。乾燥剤の役目もあるので一石二鳥です。」

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茶さじが、乾燥剤の役目を果たすとは、面白いですね。
知人でも、珪藻土の魅力に魅せられて、
自宅の壁を珪藻土で塗った人がいます。
部屋の空気がとてもよくなったと喜んでいましたね。

珪藻土でできた風呂マットもあったような気がします。
ぐんぐん水を吸ってくれて、頼もしいですね。

2013/10/15のまちかど情報室のテーマは、
「ほっと一息ティータイム」

 
●ボタンを押したときだけ開く携帯用のボトル＝「スマートカップ ノモーレ」
・問い合わせ先：大作商事株式会社
　Tel:03-3539-4000

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保温マグ スマートカップ ノモーレ レッド DIGNM1RD35

温かい飲み物をボトルに入れて
お出かけするのは主婦のＧさん。

もうすぐ1歳の娘さんと一緒です。

その時に重宝するのがこのボトルです。
だっこしながら片手で飲んで
そのまま肩にかけたバックにポンと入れます。

蓋を閉めないとこぼれちゃう気がしますが、大丈夫。
飲み口の近くにある赤いボタンを押している時だけ
空いて、飲み物が出るようになっています。
手を外すと締まる、こういう仕掛けになっています。

一般的なカチャッとはめるタイプのふたとは違っています。

飲み口の赤い部分がシリコンでできていて、
これでピタッと閉まります。

シリコンの素材のよさが生きています。

Ｇさんは家の中でも使っていて、
娘さんが面白がって水筒を倒したりすることがあっても、
大丈夫です。

「うっかり締め忘れすることがないので安心です。」

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バッグに入っているときに、
何かの拍子にボタンが押されることはないのか心配になりました。
調べてみると、きちんと、誤動作防止のための安全ロックボタンが
付いていました。
配慮されていますね。

鈴木アナウンサーは、ニュースの前などに水筒に入れてきた、
ほうじ茶や紅茶を飲むそうです。
自宅で用意した温かいお茶は、ホッとさせてくれますね。

「お料理スピーディーに」
2013年10月9日（月）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。

時短クッキングを実現してくれる
便利なアイディアが紹介されていました。
忙しいキッチンのお助けグッズです。

 
●４つの調理を同時にできるフライパン＝「クローバーキャストパン」
・問い合わせ先：株式会社ＮＹプランニング
　Tel:03-5825-1091

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クローバーキャストパン ブラック CP-01-BK

お母さんのＯさん。
娘さんのお弁当作りで、朝は大忙し。
「何種類もおかずを作るのが、とても大変です。
ササッとすませないと時間が足りないです。」

ということで、使い始めたのが、ちょっとかわったフライパン。
クローバーのような形。
四つのフライパンが一つになっています。

一つの皿では、アスパラベーコンを焼きます。
二つ目の皿では、水を入れて、にんじんや枝豆をゆで始めました。
更に、卵焼きを作って、
四つ目では、蒸し料理をします。（付属のふたを活用します。）

同時に4つの調理ができます。
お弁当作りの時間は短縮されます。

かわいい、ハロウィンのお弁当ができました。

「娘の喜ぶかわいいお弁当を作ってあげることができて、
わたしも嬉しいです。」

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2つ、3つ同時に調理できるフライパンは、見たことがありましたが、
4つというのは、私は今回初めて知りました。

大きいので、きちんと熱が伝わるのかなと、気になりましたが、
ちょっとした使い方の工夫で、うまくできるようですね。
ＮＹプランニング製作の動画がありました。

2013/10/09のまちかど情報室のテーマは、
「お料理スピーディーに」

 
●やわらかい食材がきれいに切れる電動ナイフ＝「電動ブレッド＆マルチナイフ」
・問い合わせ先：ブラック・アンド・デッカー
　Tel:03-5979-5677

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BLACK&DECKER 電動ブレッド&マルチナイフ EK700

サンドイッチが大好きなＮさん一家。
サンドイッチはいろいろな具材をのせて楽しむことができます。

ただし、切るときに苦労するのが難点です。
特に柔らかいトマトなどは、つぶれがちです。

ということで、Ｎさん宅では特別なナイフを使っているそうです。
小ぶりのチェーンソーという風貌です。

スイッチを入れると、刃が動き出しました。
刃は2枚です。交互に高速で動きます。

やっぱり、それなりの音がします。

サンドイッチを切ると、
すっと刃が入っていって、中の具がつぶれません。

ケーキにのったイチゴもキレイに切ることができました。

更に、太巻きもキレイに切れます。

間違ってスイッチが入らないように、
白いスイッチを押して握ったときだけ、刃が動きます。

「パンの上にのせるだけで、すっとおりていく感じなので、
すごくすっきりして気持ちがいい感じです。」

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youtubeに、メーカーが製作したものだと思われる動画がありました。
参考になりますね。

サンドイッチやケーキを切るのに、
こんな大げさなことはしたくないという人もいるでしょうね。
作業現場か？という声も聞こえてきそうです。
万人向けではないでしょうね。
ちょっと試してみたい気持ちはあります。

まちかど情報室、「お料理スピーディーに」
2013/10/09の放送でした。

 
●チャーハンが手早く混ぜられるターナー＝「パラパラターナー」
・問い合わせ先：アーネスト株式会社
　Tel:0120-803-123

【楽天】

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パラパラターナーA-75891

お母さんが「チャーハン食べたい人？」と問いかけると、
二人のお子さんは元気よく「はーい！」と返事をしました。

お母さんは子供たちの大好きなチャーハンをよく作りますが、
火力のせいもあり、なかなかぱらぱらになりません。

そこで使い始めたのは、
八本の突起が付いたターナーです。

これでご飯をほぐすと、突起がすばやくほぐしてくれて、
具と調味料を入れた後は、円を描くように回すと、
突起の間から空気も入って、ご飯がぱらぱらになるそうです。

イメージとしては、中国料理店の鍋を振って混ぜるのと同じ。
すごくほぐれています。

そのまま盛り付けにも使うことができます。
お子さんは、おいしいーと、とろけそうな顔をしています。

「子供はすごくよろこんで、
お店のチャーハンみたいだって。ぱらぱらなんで。
大好評で、わたしも嬉しいです。」

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わたしも、べちゃべちゃチャーハンを作ってしまうことがあるので、
見入ってしまいました。

このターナー、チャーハンだけでなくて、
いろいろな炒め物に重宝しそうですね。
パスタも扱いやすそうです。

まちかど情報室、「倍になります」
2013/10/07の放送でした。

 
●いくつもつなげることができるボトル＝「トーン コネクトボトル」
・問い合わせ先：株式会社NYプランニング
　Tel:03-5825-1091

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トーン コネクトボトル 250ml レモン 880204

Ｆさん家族3人は、これからお出かけです。
おにいちゃんは、冷たい麦茶を持っていきます。
妹は、オレンジジュースがいい。
お母さんは、あったかいものを持っていきたいということで、
ハーブティーを、ボトルで作ります。

赤いボトルには、麦茶を入れました。
この二つを連結することができました。

緑のボトルには、オレンジジュースを入れ、
これもつながります。

3つを連結した長いボトルになりました。
バッグにすっぽり入りました。

公園では、シートを敷いて3人それぞれの飲み物を楽しみます。

「みんなの物を一つにまとめて
持っていけるのがいいですね。
好きな飲み物を入れられるので、2倍・3倍に得した気分になりますね。」

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カラフルなボトルで、分かりやすいです。
丈の短いタイプもあるそうです。
シチューなどを入れるという使い方が想定されているようですね。