カテゴリー: 料理・キッチン

まちかど情報室、「夏のドリンク　まわしておいしく」
2013/08/07の放送でした。

 
●スクリューでかき混ぜるカップ＝「オートミキシング ステンレスマグカップ」
・問い合わせ先：株式会社ネクストゼロワン　Tel:03-5812-4228

【楽天】紹介されていたのとは、ちょっとデザインが違います。

Ｎさん親子。
3歳の娘さんは、つめた牛乳で溶かして作るドリンクが大好き。

ＮＨＫなので商品名は言っていませんでしたが、「ミロ」でした。

「粉末が溶けてなくて、だまになったりして、
スプーンをテーブルにおいて、汚していまったり、、、」

そこで使うようになったのは、特別なマグカップ。

中にドリンクを入れて、黄色いスイッチを押すと、
くるくるくるくると、中の飲み物が回り始めました。
しっかりかき混ぜることができます。

カップの底には、スクリューが着いています。
スプーンも必要ありません。

ドリンクに氷を入れて、飲み物をそそぎ、くるくると回すと、
すばやく冷やすことができます。

「意外と水流が強いので、
だまになりにくいし、混ざるのが早いです。
便利ですね。」

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インスタントのスープを作るときにも、重宝するでしょうね。

洗うのも楽です。
食器用の洗剤を入れてスイッチを入れれば、しっかりと泡が立ちます。
これは便利ですね。

「アイスクリーム大好き！」
2013年 8月2日（金）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。

暑い日にはアイスクリームが食べたくなりますね。
アイスをより食べやすくするアイデアが紹介されていました。
 
●カチカチのアイスを簡単にすくえるグッズ＝「ゼロールアイスクリームスクープ」
・問い合わせ先：日成貿易株式会社　Tel:03-3523-2955

【楽天】

【アマゾン】
ゼロール社製 アイスクリームスクープ 1020

アイスクリームがみんな大好きなＴさん一家。
お母さんが大きなカップから家族分を取り分けようとしますが、
硬くて苦労しています。

苦労して盛り付けたものの、今度は見た目がいまいちでした。

そこで使うようになったのが、専用の器具。
これを使うと、スルーっとすくうことができました。
自然に丸くまとめられます。

氷を使って実験を行いました。

右手には、ゼロールアイスクリームスクープ
左手には、普通のスプーン

それぞれに同じ大きさの氷を載せます。
すると、ゼロールのほうがどんどんと溶けて生きます。
鈴木アナウンサーが、「早送りじゃないですよね？」と聞くほど。

握っている手の熱を伝えて、溶かしていっているということでした。
熱を伝えやすいアルミニウムでできていて、中には特殊なオイルが入っていることで、
熱がすばやく伝わるそうです。

すくう面だけ溶かして、スムーズにすくえるということになります。

さっきとは違って、きれいに盛り付けられました。

「自然にくるっと丸くなるので、
子供もお店のアイスみたいと言って喜んでくれるのが、いいなあと思います。」

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ハーゲンダッツでも使用されているとか。
プロ仕様の器具ですね。
レビューを見ても、満足度が高いようです。
ただ、うちでは使用機会がほとんどありませんね。

「ほぐして快適」
2013年 8月1日（木）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。

手でほぐすだけで、いろいろなことができます。
ほぐして快適になるグッズのアイデアが紹介されていました。

 
●固まった調味料をほぐせる容器＝「spice shaker（スパイスシェイカー）」
・問い合わせ先：株式会社エア　Tel:03-5787-8419
　オンラインショップで購入できるようです

キッチンで”ほぐす”というグッズでした。
Ｓさんが、ランチの野菜炒めを作っています。

しかし、調味料がなかなか加えられません。

「湿気とか熱で、お塩とかが固まる。
とてもいらいらしますよね。」

スプーンでほぐしたりしますが、
Ｓさんは、別の方法でほぐすということでした。

白い容器に塩が入っていますが、やっぱり固まっているようです。
Ｓさんは、その容器を握って曲げました。

逆さにして握ると、塩が出てきます。
野菜炒めにかけることができました。

「握りながらプッシュ。とてもスムーズでいいと思いました。
色もかわいいですし、すごくおしゃれで、
キッチンに飾っておくにもとてもいいと思います。」

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やっぱり、固まりやすいのは塩ですね。
しっかり握って、ほぐすことができるのは手ごたえがあっていいと思います。

このスパイスシェイカー、素材は、まちかど情報室おなじみの、シリコーンです。
弾力性があって、見た目もすっきり、優れものですね。

色は2種類あります

2013/07/31のまちかど情報室のテーマは、
「どんな時も立ち上がります」

 
●３６０度どこからでも注げる醤油さし＝「COROBA9（コロバナイン）」
・問い合わせ先：株式会社丸大コーポレーション　Tel:0120-343-858

【楽天】

【アマゾン】
COROBA9（コロバナイン） (ブラック)

小さいお子さんのいるＴさん一家の食卓。
1歳7ヶ月の男の子は好奇心いっぱいで、いろいろと触ります。

「しょうゆさしにも手を伸ばして倒してしまったことがあって、、、」

使うようになったのが、たまごみたな醤油さしです。
男の子は何度も触りますが、倒れては起き上がり、しょうゆはこぼれません。

醤油を出したいときは、傾けて、一番上の部分を押し込みます。
向きを変えても、360度どの向きからでもしょうゆがでます。

「未来的な感じがして。
醤油差しでこの形はちょっとないなと思いました。
まったくこぼれないですし、勝手に起き上がるので、便利です。」

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先日、ＨＢＣラジオの番組の中でも紹介されていました。

ネーミングも面白いですが、
「COROBA9」の「９」という数字はあまり意味がないのかな？

こぼれないということは、密閉されているということですね。
多少は酸化も防げるのではないかと思いました。
あとは、垂れないかどうか気になりました。

「決め手は穴」
2013年 7月30日（火）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。

意外なところに開けられた穴によって、生活のちょっとした不便を解消される
というアイデアが紹介されていました。

 
●吹きこぼれを防ぐグッズ＝「ルクエ　ノンスピル」
・問い合わせ先：コラムジャパン株式会社　Tel:03−3252−7571

【楽天】

【アマゾン】
Lekue(ルクエ)【日本正規品】 ノンスピル ライム 62133

遠くのアングルで一見すると、ボタンのようにも見えます。
実物は大皿くらいの大きさがありました。

道行く人に質問してみましたが、わかる人はいませんでした。

Ｈさんは愛用しているようです。
そうめんをゆでるときに使うようです。

そうめんをゆでている鍋にのせました。

「鍋の吹きこぼれを防ぐものです。」とのこと。

吹きこぼれの原因は、ゆでるときに出る泡。
そうめんのでんぷん質などがたまっていっています。
それを沸騰したお湯が押し出してしまった、、、というのが
吹きこぼれ。

このノンスピルを乗せると、
お湯が穴を通ってきたとき、でんぷん質などの成分をその上に
引っ掛けてくれるので、お湯の表面にまくが張らない状態になって、
ふきこぼれが起こりにくいということです。

この穴から、そうめんを取り出して、湯で具合を確認することもできます。

「目を離して、ほかのものを切ったりできるので、
すごく便利だなって思います。」

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この時期はそうめんをゆでる頻度が高くなります。
私は最近、思いっきり大きな鍋でゆでているので、
それほど吹きこぼれが気にならなくなりました。

ジャストサイズの鍋を使うときには、
重宝するグッズだと思います。

「ナナメでおいしく！」
2013年 7月29日（月）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。

キッチングッズのある部分を斜めにすることで、
食卓のちょっとした不便が解消するというアイデアが紹介されていました。

 
●左右に傾斜がついた皿＝「ななめ底ワンプレート」
・問い合わせ先：株式会社 フェリシモ　Tel:0120-055-820

商品ページ→http://www.felissimo.co.jp/kraso/v14/cfm/products_detail001.cfm?gcd=743770&gwk=710

Ｈさんのお宅の食事風景。
お母さんが用意したメニューは、さっくさっくのから揚げに、エビフライ。

添えたキャベツの水分が、から揚げを湿らせてしまいました。
キャベツにかけたドレッシングが、エビフライにしみてしまいました。
ちょっと残念です。

そこで、皿を代えることにしました。
底が山型で、斜めになっています。

左右に料理を盛り付けると、ドレッシングはエビフライのほうに来ません。
大好物の、から揚げ、エビフライはさくさくのままです。
男の子は、「かりかりでおいしい！」

「かけ過ぎても流してくれるので、
ドレッシングを全部食べないですむので、いいですね。」

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ドレッシングをかけすぎたときなどは、皿の下に何か挟んで
傾斜をつけることがあります。
最初から、皿の底が斜めだといいですね。

フェリシモですから、
この「会」に入ると、毎月1枚ずつ届くというパターンのようですね。
色は何色かあるようです。