カテゴリー: 料理・キッチン

2012/10/04のまちかど情報室のテーマは、「魚料理　カンタンに」

●魚を直接さわらずに調理できるトング＝「ゆびさきトング」
・問い合わせ先：オークス株式会社　TEL:0120-35-1217
URL→http://www.aux-ltd.co.jp/
【楽天】

主婦のＳさん。
今日のおかずは、さばの味噌煮。
ただ、「生臭いにおいが手についちゃうんで、好きじゃなかったです。

そこで使い始めたのが、小型のトング。
手のひらにぴったりフィットします。

さなかをつかむときも、押さえるときも、切るときも直接手で触らなくても料理できるようになりました。
置くときも、先が調理台につかないような形になっています。

さなか料理以外にも、なす焼きの皮むきに重宝するそうです。

「助かってます。手で触ってるのと同じような感覚でじゃんじゃんできちゃいます。
魚料理が苦手だったんですけど、結構回数が増えました。

トングを使えば、魚も大丈夫ということであれば、どんどんトングを使えばいいと思います。
ただ、魚料理が増えていくと、もしかしたら、魚の扱いにも抵抗がなくなって、手で触っちゃうようになるかもしれませんね。

まちかど情報室、「魚料理　カンタンに」
2012/10/04の放送でした。

●バーベキューで魚の串焼きが楽しめるグッズ＝「ちょっと串焼き」
・問い合わせ先：株式会社ロゴスコーポレーション
　TEL:06-6681-8204　【受付時間　平日10:00～12:00、13:00～17:00】
URL→http://www.logos-co.com/
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バーベキューでも魚を楽しみたいというとき。
魚は焦げやすいし、他の食材ににおいがつきやすい。
そこで、Ｓさんは、ちょっと串焼きというアイディアグッズを使うようになりました。

縦長のコの字の製品。
網にちょっと串焼きのフックをひっかけ固定します。
穴が空いているので、そこに魚に通したくし（割り箸）を入れてひっかけます。

魚を焼くのにちょうどいい、遠火の強火になって焦がさずしっかり焼けるそうです。
やけたら、串をもってがぶりと食べることができます。

「身がふっくらして、、、
串で食べる雰囲気とかもとてもいいなっていう感じがします。」

二つ向かい合わせておくと、焼き鳥を焼くための快適スペースを作ることができます。
最近はバーベキューをやることが少なくなってしまいましたが、
もしやるなら、これを使って焼き鳥を焼きたいです。

まちかど情報室、「　 ・・・につけて快適！」
2012/10/03の放送でした。

●ペットボトルのフタに取り付けるキャップ＝「かる～くまわるペットキャップ りんご」
・問い合わせ先：旭電機化成株式会社　TEL:06-6976-1371
URL→http://www.smile-asahi.co.jp/
【楽天】

お孫さんを迎えたのは、70歳になるＮさん。
リクエストに応えて、ジュースを出すことに。
冷蔵庫から取り出したペットボトルのジュース。
あけるのに苦労しています。

「年とともに指先の力がなくなるんです。力を入れて回すというのが厳しいな」

そこでＮさんが使い始めがのが、ペットキャップ。
これをペットボトルの先につけると、簡単に開きました。

内側には縦方向に細かい溝がたくさん入っています。
この溝が、ペットボトルのふたの溝に引っかかって、空回りしにくく回りやすくなります。

つけたまま、冷蔵庫に入れても周りの邪魔になりません。
色で区別することもできます。

95歳のひいおばあちゃんも、ペットボトルを開けられるようになりました。

「おばあちゃんも今までペットボトルは開けられないから飲まないと言ってた。あけられるようになりましたので、ちょっと外出しても安心です。

小さくて、シンプルなのが特徴です。
冷蔵に入れられるだけのコンパクトさを追求した製品だそうです。
星型の製品もあります。

雨が降る、降ると予報は出ますが、まとまった雨にはなりませんでした。今日も暑くなるようですが、がんばりましょう。

2012年 9月18日（火）のＮＨＫおはよう日本、まちかど情報室は、「アイデア食器で　もっとおいしく！」というテーマでした。
”食べること”を、もっと便利に、もっとおいしく楽しめるアイデア食器が紹介されていました。

●お皿としてもフタとしても使える＝「OSORO」シリーズ
・問い合わせ先：鳴海製陶株式会社　TEL:03-5776-6305
→→OSORO公式サイト
Ｍさんご夫婦。白いお皿で食事です。

高さの違う丸いタイプのお皿を重ねていくとぴったりと重なりました。
四角い皿も、ぴったりと重なります。

専用の輪っかを皿に載せて別のお皿を載せると、フタになりました。
残り物にラップをする代わりに使えます。
そのまま調理にも使えます。

「汁物などは、この深いお皿を下にして、お惣菜なんかは浅いお皿を下にして、、、いろんなシーンで使えて重宝しています。
ＨＰによると、9月14日に正式販売ということでした。Ｍさんは、モニターだったのかな。オンラインショップもありましたが、まだ予定だけの製品もありました。

●お皿にフィット　汁ものがキレイにすくえる＝「FDシリコンスプーン」
・問い合わせ先：ユニフレーム　TEL:03-3264-8311
URL→http://www.uniflame.co.jp/
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カレーが大好きなＫさん。
「カレーのルーが最後まですくえないので、、、、」

そこで使い始めたのが、シリコーン製のスプーン。よく曲がります。
皿にスプーンがフィットして、きれいにすくえます。口当たりもいいそうです。

「カーブとか角とかきれいにキュッとすくえると気持ちいいですね。最後まできれいにとれるので、洗い物がとても楽ですね。」

小さい子供に使わせたいなと思いました。

●豆などをすくいやすいお皿＝「MARU200jiki」
・問い合わせ先：ユニバーサルアイディア　TEL:054-205-2677
【アマゾン】

会社員のＳさんは。チャーハンを食べようとしていました。

「なかなか最後までとれなくて、ちょっとこぼれちゃったりとか、、、」

そこで使い始めたのが、両端にくぼみがある皿。
くぼみはスプーンがぴったり収まります。
残り少なくなったチャーハンもくぼみに集めてすくうときれいに取れます。
このくぼみ、すこし傾斜が付いています。
スプーンでそこに料理を持っていくと、ふちに当たった料理がスプーンにのっかってきます。

もともと、お年寄りの食事を助けるものとしてつくられたんですが、小さなお子さん用としても活用されています。

「きれいに食べられることがすごく気持ちいいし、うれしいですね。

ちょっとした工夫で、大きな効果を上げた製品といえますね。

中国の動きが気になりますね。
18日には、大規模なデモが行われるようです。
日本大使館も警戒を強めていて、窓口業務を休むそうです。

1000隻以上の漁船が尖閣諸島に向かっていて、不気味この上ありません。

日本を目の敵にすることで、ガス抜きしようとしているのではないでしょうか。

冷静に、毅然と対応したいものです。