「食習慣 見直そう」
2015年4月3日（金）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。
きょうのテーマを確認した和久田さん。
ちょっと渋い表情でした。
寝る前に、ちょっとつまんで後悔することもあるそうです。
食習慣を見直すときに役立つアイディアが紹介されていました。
●一滴ずつ、またはスプレーの醤油さし＝「シュッとポタッとしょうゆ差し」
【アマゾン】
塩分の取りすぎを見直すという話題です。
Ｓさんのお宅では、おじいちゃんおばあちゃんも含めて、みんなでお寿司をいただきます。
おじいちゃんはちょっと血圧が気になります。
「東京生まれで、味が濃いのが好きなんですよ。ついつい多くつけすぎちゃうんです。」
そこで使い始めたのが、特別な醤油差し。
傾けても一滴ずつしか出ません。
醤油をかけすぎを抑えることができます。
注ぎ口しかなく、空気が入る穴がありません。
なので、傾けても醤油が出にくくなっています。
キャップを押すとスプレーにもなるので、少しの量で味を感じやすくなって減塩に繋がります。
「味はそんなに極端に変わってないから、市内で塩分が抑えられる、そんな感じがします。」
似たような機能の醤油さしも多くなってきましたが、デザインにこだわったブランドからの新製品です。
減塩は特に日本人の大きなテーマですね。
大人だけでなく、子供のころから塩分控えめな味に慣れておくことは大事だと思います。
値段もお手ごろ、清潔感もあってよさそうですね。