「卵料理 手軽においしく」
2014年8月27日（水）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。
朝食に欠かせない卵。
手軽においしく食べるユニークなアイデアが紹介されていました。
卵の世界が広がります、ということでした。
寺門アナウンサーの得意料理は「卵かけご飯」だそうです。
料理といえるかどうか、微妙ですね。
●オムライスを電子レンジでつくる容器＝「チンするレシピ ふわふわオムライス」
・問い合わせ先：株式会社クレハ リビング営業統括部
Tel:03-3249-4657
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Ｆさんのお宅。
お母さんがオムライスを運んできました。
娘さんは、喜んで食べています。
「卵がふわふわでとってもおいしい。」
お母さんいわく「3分でつくれるんですよ。」
使ったのは、赤と黄色の容器。
黄色い方に卵と小さじ一杯の油とお水を少々入れてかきまぜます。
赤いほうには、ご飯とミックスベジタブル、ハムやウインナーを入れてケチャップをかけます。
黄色の上に赤の容器を重ねました。
このとき卵が薄く伸びています。
その状態で電子レンジにかけます。二分半。
ご飯をよくまぜて、黄色の容器の中で伸びた卵の上に載せます。
広めの皿をその上にかぶせ、ひっくり返すと、オムライスのでき上がり。
ケチャップをかけると完成です。
「今までは20分くらいかかっていましたね。
これだったら、お腹がすいたらすぐに作ってすぐに食べさせてあげられるので便利だと思います。」
東京テレビ「トレたま」でも取り上げられていました。
簡単オムライス「チンするレシピ ふわふわオムライス」20140627
寺門 「お弁当にもよさそうですね。」
よく考えられた製品だと思います。
二つの容器の隙間で卵が伸びることになりますが、その厚さがちょうど良いのでしょう。
フライパンで焼いた卵と違って、少し丸みを帯びていることも、上手くまとまる要因だと思います。