「料理ラクラク キッチングッズ」
2014年6月13日（金）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。
料理で活躍するアイディアが紹介されていました。
キッチングッズに機能を追加して、進化させています。
鈴木アナウンサーは、サラダを作るとき爪まで切ってしまった！
鹿島アナウンサーがそこまで紹介して、内容につなげていました。
●トレイがついていて傾斜しているまな板＝「楽ラク4機能スグレまな板」
・問い合わせ先：合同会社ホーム＆ギフトジャパン
Tel:04-2948-8498
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親戚が集まっているＳさんのお宅。
お料理でおもてなししようとしています。
使っているまな板がすぐれものだそうです。
「実はこれ、トレーがついてるんです。」
千切りしたキャベツを、
引き出したトレーに移していきます。
トレイは引き出すことができるので、
こぼすことなくボールにキャベツを入れることができました。
もう一つの特徴は、面が斜めになっていること。
豆腐などの水分の多い食材を載せておくと、
自然に水切りができます。
反対側は普通の平らな面です。
両面を使い分けることで、効率的に調理できます。
出来上がったのはお好み焼き。
みんな楽しそうに食べています。
「すごく楽ですね。
皮が沢山出たときに、トレイに入れることによって、
そのまま三角コーナーに捨てられるので、便利です。」
まな板ごと持って、作業をすることが多いと思いますが、
こぼしてしまうこともありますね。
トレイは、使い慣れるたら便利でしょうね。
水切り機能は、新鮮でした。
不要な水分を集めるだけでなく、
捨てたくない、果汁をしっかり集めて、
活用するのにも使えます。
果物を使ったスイーツを作るときなど、
活躍してくれると思いました。