まちかど情報室「朝ごはんお手軽に」
2014/01/07の放送でした。
●パンを簡単に手作りできるグッズ＝「もちもちパンクック」
・問い合わせ先：東洋アルミエコープロダクツ株式会社
Tel:0120-123-701
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東洋アルミ 簡単に手作りパンが出来る HOMEMADE HAPPY もちもちパンクック
Ｕさん宅の朝ご飯のようすが紹介されていました。
この日の朝焼きたてのパンを、子供たちもほおばっていました。
一般的には、生地をこねて、、、発酵にも時間がかかります。
ところが、Ｕさんは手軽にパンを作っています。
材料は専用の計量スプーンを使って測ります。
はかりはいりません。
発酵させる時間を短縮させるためのレシピもついています。
コツは、イースト菌を初めからまぜておくこと。
水分を含ませて、一生懸命沢山こねることで、
菌の活動が活発になるそうです。
赤いやわらかなボールで、こねていきます。
素材はシリコーン。
オーブントースターで焼きあがりました。
かかった時間は30分です。
「あっという間に焼きたてパンができたので
びっくりしました。
毎朝子供の笑顔が見られるのがいいです。」
鈴木アナウンサーは、「朝の30分はなかなか大変。」
と本音を話していました。
まぁ子供たちが喜んでくれれば、張り合いがあると思います。
我が家では、
母の苦労には思い至らず、
「他に何かないの？」
とのたまう、息子や娘もいて、
パン作りに力が入らない場合もあります。
いずれにしても、優れた道具、
自分にとってやりやすい方法が見つかれば、
人が思うほど面倒ではないのがパン作りかなと思います。