NHKおはよう日本、2017/01/27（金）のまちかど情報室のテーマは、
「角度が重要です」
●傾けるとスイッチが入る電動ミル＝Elenker「ステンレス製 電動ミル」
| ステンレス製電動胡椒、ペッパー、塩調味料研削工具 グラインダー 電動ミル キッチン調味料研削工具 G-Sensor 重力感応取り扱い簡単 | ||||
|
Ｋさんのお宅。
お母さんはみんなの大好きなシチューを作ります。
味を整えるのに重宝しているのが、塩やコショウを挽くミル。
重要となる角度は、45度です。
一般的なミルは両手を使うので、料理の手を止めてしまいますが、このミルは45度以上傾ければ、自動で挽いてくれます。
料理もスムーズにできるそうです。
中に重りが入っていて、45度以上傾けると重りが動いてスイッチが入るようになっています。
戻すと止まる仕組みです。
Ｋさんは、ドレッシングを作るときにも便利に使っています。
「45度に傾けるのがちょうど調味料を入れる角度と同じで、味の微調整もしやすいです。」
片手で、しかもスイッチを押したりせず、傾けるだけで調味料が挽けるというのは、便利ですね。
値段も手ごろ。
いいと思います。