鍋と鉄板焼きが同時にできる鍋＝「義経鍋 5人用 スタンダード」20131120-3

まちかど情報室、「鍋が食べた～い」
2013/11/20の放送でした。

 
●鍋と鉄板焼きが同時にできる鍋＝「義経鍋 5人用 スタンダード」
・問い合わせ先：有限会社南部義経堂
　Tel:0197-66-2292

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鉄 義経鍋 5人用 スタンダード

Ｋさんご一家。
赤ちゃんはまだ、小さいようです。

ご夫婦で鍋をやっています。
ただ、鍋はすごく小さいです。

実はこれは本来の形ではありませんでした。
鍋の下に置く、鉄板が登場。
南部鉄器でできてます。
五つに区切られていました。

コンロの上にこの鉄板置き、真ん中のスペースに鍋を置いて
セット完了。

火をつけると、鍋を楽しみながら周りで焼肉ができます。
鉄板部分には、傾斜がついています。
肉の余分な脂は、流れ落ちてたまるようになっているんですね。

おもちもまずは、鉄板で焼いておいて、その後、
鍋に投入して食べていました。

「焼肉と鍋が同時にできる、夢のコラボです。
楽しくなりますね。」

「子供が大きくなったら、
一緒に楽しみながら家族団らんができたらいいなと思います。」

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鍋と焼肉、だけでなく、
真ん中でチーズを温め、周りで具材を焼きチーズフォンデューができます。

キムチ鍋をしながら、焼肉と言うのはとても相性のいい組み合わせですね。

メーカーＨＰには
「昭和３３年３月販売開始以来、大変ご好評をいただいている義経鍋です。」
と書かれていました。

昔からある鍋なんですね。
特許を取得しています。

先代社長が、モンゴルの人たちが鍋をしている様子を見て、
水炊きと、焼肉が同時にできたらというヒントを得たということでした。