NHKおはよう日本、2014/06/のまちかど情報室のテーマは、
「台所用品いつも清潔に」
●除菌ができる包丁ホルダー＝包丁除菌機「PURE LIVING UVナイフホルダーシステム」
・問い合わせ先：日本グリーンパックス株式会社
Tel:0120-460-500
【楽天】
Ｈさんは、1歳の赤ちゃんのお母さん。
この時期特に食中毒に気をつけているそうです。
そこで役立つのが、特別な包丁スタンド。
包丁を差し込んで保管します。
洗った包丁を入れてボタンを押すと、青い光が灯ります。
紫外線ランプです。
20分間点灯して、洗い残した殺菌も除菌してくれるというわけです。
調理用のハサミも入れるところがあります。
レストランなどで使う業務用はありましたが、家庭用はありませんでした。
ニーズの高まりに合わせて、商品化されたようです。
Ｈさんは、いつも清潔な包丁を使えるので気に入ってるそうです。
「洗ってすぐ、ピッという感じなので、
すごく便利です。」
紫外線の青いランプは、
しっかり除菌してくれるイメージがあます。
肉や魚を調理した後は、除菌が気になることがあります。
そんなときも洗剤をつけて洗っておしまいにしていますが、
それだけでは不十分なのかもしれません。
とりあえず、天気のいい日には
窓辺で日光殺菌しようかなと思いました。