2012/10/04のまちかど情報室のテーマは、「魚料理 カンタンに」
●魚を直接さわらずに調理できるトング＝「ゆびさきトング」
・問い合わせ先：オークス株式会社 TEL:0120-35-1217
URL→http://www.aux-ltd.co.jp/
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主婦のＳさん。
今日のおかずは、さばの味噌煮。
ただ、「生臭いにおいが手についちゃうんで、好きじゃなかったです。
そこで使い始めたのが、小型のトング。
手のひらにぴったりフィットします。
さなかをつかむときも、押さえるときも、切るときも直接手で触らなくても料理できるようになりました。
置くときも、先が調理台につかないような形になっています。
さなか料理以外にも、なす焼きの皮むきに重宝するそうです。
「助かってます。手で触ってるのと同じような感覚でじゃんじゃんできちゃいます。
魚料理が苦手だったんですけど、結構回数が増えました。
トングを使えば、魚も大丈夫ということであれば、どんどんトングを使えばいいと思います。
ただ、魚料理が増えていくと、もしかしたら、魚の扱いにも抵抗がなくなって、手で触っちゃうようになるかもしれませんね。