NHKおはよう日本、2015/08/07（金）のまちかど情報室のテーマは、
「フワフワの泡 楽しもう！」
●缶ビールで確実に泡を注ぐことができる＝「コク泡」
【楽天】
【アマゾン】
ご近所さんとバーベキューを楽しむＫさん。
暑い日が続くこの時期、冷たいビールが楽しみです。
でも、コップに注いだビールの泡がすぐになくなってしまうのを残念に思ってました。
そで使うようになった道具があります。
缶ビールに取り付けて使います。
これをつけてコップの7分目までビールを注ぎます。
ここで手元のスイッチを入れてビールを継ぎ足すと、泡がでできます。
注ぎ口をビールが通るときに、超音波振動を与えて細かいクリーミーな泡にしています。
コップが紙やプラスチックでも理想の泡をそそげるので、バーベキューなどで大活躍。
「泡の感じがやっぱり違う。ヒゲに泡がつく。」
普通に注いだビールと比べてみると一目瞭然。
数分経っても、たっぷり泡が残っています。
「途中で泡を足せるっていうのが、いいですよね。
こんなにおいしい泡を味わえるなんて最高ですね。」
泡なくなってしまったビールは、さびしいですね。
コップに注いだビールの泡を復活させるようなグッズは過去に紹介されました。
「ソニックアワー」は2013年5月にまちかど情報室に登場し、今年になってからもバージョンアップしたものが紹介されました。
ビールの泡を復活させる＝「ソニックアワーポータブル」20150417-2
（ただ、こちらはグラスを選ぶということでした。）
今回紹介されたものは、注ぐときにきめの細かい泡を作って乗せるということで、正統派という気がしました。
コップを選ばないというのがポイントですね。