まちかど情報室、「あったか飲み物で ほっと一息」
2012/11/14の放送でした。
●茶葉をすりつぶし濃いお茶が出る急須＝「エコ茶ん急須」
・問い合わせ先:エコ茶んＭＯＲＩ TEL:0995-76-1526
下記ではこの急須を通販をしているようです。
生粋かごんま
お茶の話題でした。
100歳のＨさんが、お茶の取って置きの飲み方を紹介していました。
急須とその部品。合計5点がテーブルの上に並べられました。
急須に、お茶漉しのようなものをセット。
その上にスクリュー状の部品をはめて、
お茶の葉とお湯を注ぎ、ふたを閉めてグルグルとハンドルを回します。
すると、濃い目のお茶が出てきました。
５回目でも結構濃いお茶になっていました。
急須の中で、お茶っぱをすることになっています。
細かくなった葉がお湯の中に出て行くということです。
最後までおちゃを飲みきるという感じです。
「濃ゆくておいしい」
「濃ゆいのがドロドロっと出ますので、
お茶の香りも強いですし、体にすごくいいっていう感じになります。
お茶の葉を体に取り入れるのは、いかにも健康によさそうです。
長寿の秘訣なのかもしれませんね。
「濃い」を「濃ゆい」という鹿児島の言い方は、いいなと思いました。