「アイデアでスープ手軽に」
2014年3月12日（水）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。
温まるし、栄養面でも優れている味噌汁やスープ。
食事に欠かせないものですね。
鈴木アナウンサーも自分で作った「カブのスープ」に
感動したということでした。
新たな感覚で楽めるアイディアが紹介されていました。
●食材をすりおろせるスープカップ＝「カップスルー」
・問い合わせ先:アーネスト株式会社
Tel:0120-803-123
【楽天】
【アマゾン】
お気に入りのカップで、朝食のスープを楽しんでいるＳさん。
この日は、生姜入りのわかめスープでした。
白い大き目のカップで作りました。
カップの底を見てみると、細かい凸凹があって、
食材がすりおろせるようになっています。
生姜をすりおろして、ワカメを入れて
スープをそそげばでき上がり。
大根をすりおろして和風だしを注げば、
「大根のみぞれスープ」
すりおろした分が全部そのままスープに混ざるから、
無駄がありません。
朝の忙しい時間でも、簡単に生の素材をいかしたスープができます。
Ｓさんは、スープ以外にも活用。
りんごをすりおろして、ヨーグルトとまぜると、
美味しくて栄養満点のデザートになります。
洗い物も少なくなるので、
忙しい朝でも手軽に楽しめるところが気に入っているそうです。
「もしかしたらこれもすれるかな、
といろいろ試せるので、朝ごはんにはすごく便利ですね。」
一人暮らしには特に重宝しそうです。
また、食事のタイミングがずれてしまう家庭でも
それぞれが自分の部分をすって食べるというスタイルが
いい場合もありそうです。
（我が家はそうなりつつあります。）
ヨーグルトとりんごのすりおろしはやったことがないですが、
おいしそうですね。