茶葉を粉にしてお茶などが楽しめる調理器具=「ヘルシオお茶プレッソ」20140522-2

NHKおはよう日本、2014/05/22のまちかど情報室のテーマは、
「お茶の味わい 広がります」

 
●茶葉を粉にしてお茶などが楽しめる調理器具=「ヘルシオお茶プレッソ」
・問い合わせ先:シャープ株式会社
 Tel:0120-078-178

【楽天】

【アマゾン】

主婦のIさん。
この日は友達をまねいて、ホームパーティーを開きました。
食卓に並んでいるのは、パンや天ぷら、アイスクリームなど、、、

鈴木 「お茶色ですね。」

全部の料理にお茶が使われています。

最近は飲むだけではなくて、お茶を料理に使う人が増えているそうです。
Iさんが使っているのは、お茶を細かい粉末にしくれる器具。
パウダー状になっていました。
ここまで細かくするのは難しいそうです。

中には細かい溝がついているセラミックの臼が入っています。
この臼がゆっくり回転して、お茶の葉をすりつぶしてくれるというわけです。

細かい粉末になるので、天ぷらの衣にしたり
デザートに入れたりと、料理に使いやすくなります。

この器具は、飲み物を作ることもできます。
お茶の葉の粉末を使って、より味わい深いお茶を作ったりとか、
牛乳に混ぜて、ラテを作ったり、、、

Iさんはお茶を満喫しています。

「自分の家の好みで、毎日の料理に使えるっていうのは
ワクワクしますね。」


自宅で、抹茶を存分に使えるようになるというイメージでしょうか。
(抹茶と普通のお茶は栽培方法が違うので、
粉末にしただけでは抹茶とはいえないそうですが、、、)

メーカーHPによると、
「挽く・沸かす・点てる」が一台でできる!
ということでした。

粉末茶にすることで、カテキンや食物繊維などの栄養素も
たっぷりとれます。

通常の入れ方のお茶では、
いいところをずいぶんと無駄にしているようです。

パウダーにまでしてくれるのは、うれしいですね。
使ってみたですが、アマゾンのレビューを見ると(数は少ないですが)
課題も多いようですね。