2013/10/30のまちかど情報室のテーマは、
「かぼちゃ楽しもう！」
●かぼちゃが簡単に切れる包丁＝「オールカッター（押切式）」
・問い合わせ先：株式会社 ウエダ製作所
Tel:0794-62-6673
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オールカッター
かぼちゃをおいしくいただくためのアイディア製品。
主婦のＯさんと、いとこのＳさん。
かぼちゃを切るときに頭を悩ませていることがありました。
多くの人共通の悩みだと思います。
「硬い！ 手が痛くなる。」
そこで使っているという道具が登場。
まな板に包丁が付いた器具です。
包丁を持ち上げて、かぼちゃをまな板の真ん中に置き、
包丁を押し下げると、スパッと切れます。
てこの原理を利用しているんでしょうね。
すばやく切れます。
まな板にステンレスの板が付いているので、
ふくだけで、綺麗にすることができて、
使わないときには、ひもで固定しておきます。
手づくり感がある道具です。
「軽い力でスパッと切れるので、切った後がさわやかですし、
かぼちゃ料理何回も作りたいなと思えます。」
パイナップルなどを切るのにもいいと、小山アナウンサーはいっていました。
ホームページなどを見ると、
昆布やもちを切るのにも重宝しそうです。
学校などで見かけた、紙を裁断する道具に似ているなと思いました。
かなりの硬いものも切ることができると思います。
包丁は取り外して、研いだりできるのでしょうか？
できれば、簡単に切れ味を復活させられますね。