「暑い夏こそ熱い鍋！」
2014年8月8日（金）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。
暑い時には熱いお茶を飲みなさい、といわれたことがあります。
暑い時こそ、熱い鍋料理が体を守ってくれるようです。
鍋料理のアイデアが紹介されていました。
●女性に人気のきのこ鍋
・問い合わせ先：あくとり代官 鍋之進
Tel:03-5458-4030
東京都内にある鍋料理の専門店。
夏だとお客さんが減っているかと思いきや、熱いお鍋を食べたいとにぎわっていました。
女性二人にインタビュー。
「会社でクーラーが効いていて、結構寒い。」
「夏だと冷たいものばかり食べがちなんですけど、たまにこういう鍋とか食べるといいなと思います。」
鈴木アナウンサー 「クーラーが苦手と言う女性も多いですからね。」
この夏一番人気は、しめじ・舞茸というきのこがたっぷりのきのこ鍋だそうです。
「菌活」です。
唐辛子も入っていて、辛いスープです。
汗をかくと、スッキリ。
「足もぽかぽかしているし、（からだの）芯はあったかいので、”アリ”だな。」
お店のネーミングもユニークですね。
「全国名物鍋と創作料理・個室居酒屋」というキャッチコピーを見かけました。
私は、きのこの、味も、食感も大好きです。
「菌活」ということば、鈴木アナウンサーは「おととい知った」と言うことでした。
HOKUTOのホームページによると
「「菌を食べる」事の重要性をとなえた言葉です。」と言うことでした。
「菌類はわたしたちのからだの免疫力を高めてくれると、期待されつつあります。」
とも書かれていました。
免疫力が落ちがちな、夏こそ、きのこを食べることが大事だと思われます。
きのこ鍋はぴったりですね。