まちかど情報室、「パーティー盛り上げます」
2013/12/09の放送でした。
●ラーメンそっくりのケーキ
・問い合わせ先：手づくりお菓子 まちのくまさん
Tel:027−353−9035
★お店のＨＰはないようですね。
「ぐんらぼ」というところで、「まちのくまさん」の紹介をしていました。
巻き寿司にサラダ、から揚げ、鳥の丸焼きなどなど
たくさんの料理がならぶ、Ｓさん宅の家族内（？）忘年会。
沢山の料理をどんどん食べます。
お父さんが、
「ママ、そろそろシメを持ってきて。」
というと、お母さんが運んできました。
なんと、ラーメンでした。
そしてメンチカツ。
なかなかシメとは思えません。
でも良く見るとなんだか違っています。
レンゲでよそると、実はケーキでした。
全部お菓子でできています。
透明なスープが紅茶ゼリー。
麺は、じっくりとかぼちゃのモンブラン。
メンマはりんご。たまごは杏仁豆腐です。
お父さんは丼ごと豪快にケーキを食べました。
メンチカツは、
衣がクッキーで、中がチーズケーキ。
一見ビールに見えるのは、りんごゼリーと珈琲ゼリーで
作っています。
「発想と、クオリティーの高さがいいです。
本当に楽しいケーキだと思います。」
群馬県にあるケーキ屋さんが作ったものです。
店長は大のラーメン好き。
ためしにラーメンのケーキを作って、店に置いてみたら
どんどん人気が出たそうです。
今では
茶碗蒸しや、そばもあります。
ショーウィンドウを見ると、何のお店なのかわからなくなりそうです。