NHKおはよう日本、2014/06/のまちかど情報室のテーマは、
「冷たーく おいしく」
●ゼリーなどを麺のように押し出すグッズ＝「ところてんゼリー」
・問い合わせ先：株式会社曙産業
Tel:0256-63-5071
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食感に特徴があるスイーツが紹介されました。
Ｉさんのお宅で、おやつを作ることに。
お母さんは冷蔵庫から、
お手製のオレンジゼリーを取り出しました。
筒状の容器に入っています。
先は、網状になっていて、
後から押して、押し出すことができるようになっています。
ところてんのようです。
いちごとミントをトッピングして盛り付けると、
スイーツの完成です。
「おいしい」
ゼリーはゼリーでも、つるっとした触感が新しいそうです。
好きなゼリーでも、寒天でも、
この容器に入れてさえおけば、「にゅるん」と
作ることができます。
スイーツ以外でも、料理にも応用できるそうです。
「食感が珍しくて、いいなと思いました。
ツルツルつるっと、面白がって食べてます。」
底キャップをしっかりしめて、ゼリー液を注いで固めます。
ゼリーが固まったら、底キャップをはずして、
突き棒でまっすぐに押し出します。
日ごろから、ゼリーや寒天を使っている方も多いでしょうが、
食感が変わると、さらに好きになるかもしれませんね。