「冷たーく おいしく」
2014年6月12日（木）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。
全国的には、
蒸し暑さを感じている人も多くなっているようですね。
北海道は、まだ肌寒い日もありますが。
まちかど情報室では、
冷やして食べる新感覚のスイーツのアイデアが紹介されていました。
●牛乳などでふわふわのスイーツを作れるグッズ＝「ツメタオイチーノ」
・問い合わせ先：株式会社タカラトミーアーツ
Tel:0570-041173
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Ｋさんもスイーツが大好き。
最近ハマっているものがあるそうです。
スイーツが入ったグラスを見せてくれました。
「ふわふわしていて、泡だけど冷たくて、
新食感のフローズンという感じ。」
容器に塩と水を入れて、そこにアルミの容器を入れます。
この状態で冷凍庫で一日凍らせます。
そうすると、中に液体を入れると凍っていくほど、
冷やす力を持ちます。
そこに羽のついた蓋を装着します。
横についた溝から、
コーヒーの粉とお砂糖を混ぜてあるミルクを
少しずつ入れていきます。
凍りながら泡立っていくということになります。
ふわふわになります。
コーヒー以外にも、抹茶とかいちごジャムとか。
牛乳と組み合わせれば、いろんなアレンジが楽しめます。
「身近なもので、手軽にできるので
すごくいいと思います。
おいしい。」
2014年4月30日のトレンドたまごでも紹介していました。
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ふわふわのフローズンでした。
一日以上前から、準備をしておく必要があります。
一度につくれる量も、それほど多くないような気がします。
それでも、他にはない食感のようですから、
好きになると、面倒には感じないかもしれませんね。
喫茶店などでも夏メニューとして
出してくれるところがあればいいなと思いました。