まちかど情報室「ひと工夫して料理ラクラク！」
2014/02/19の放送でした。
●折り曲げられ水切りもできるまな板＝「リンスアンドチョップ」
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主婦のＨさん。
まな板で野菜を切った後に、、、
「切ってお鍋に入れるときに、
ポロポロこぼれちゃったりですとか、
バラバラになっちゃって、、、」
（鈴木アナウンサーは、大いに納得しているようでした）
鈴木 「これ、へこむんですよ。落ち込むんですよ。」
ということで使い始めたのが
工夫がありそうな、まな板。
切り終わった後にまな板を持ち上げて、、、
おり曲げることができました。
こぼすことなくスムーズに鍋に食材を入れることができます。
さらに、片側に小さな穴がいた部分があって、
それを使って、野菜の水切りもできます。
「一連の流れが、まな板だけでできるというのは、
すごく便利だと思いました。
とてもいいアイディアだと思います。」
鈴木 「私も、切った後にこのの下の方に入ってしまい、
気づかずに、あとでこげたニンジンが見つかったりすることがあります。」
そんな、鈴木アナウンサーも、この製品には惹かれたようです。
まな板も、たくさんのタイプが出ていますね。
そうそう交換するものではないと思いますが、
衛生上のこともあり、一定期間たったら思い切って
取り替えると、決めておいたほうがいいのかなと思います。
一度使ってみたいまな板です。