NHKおはよう日本、2015/10/20(火)のまちかど情報室のテーマは、
「ラーメン食べたい！」
●袋麺専用の鍋＝「四角いラーメン鍋」
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主婦のＹさん。
さっと食事を済ませたい、そんな時にインスタントの袋麺を利用します。
表示通り500ml の水で調理しようとするんですが、、、
「麺がつかりきらないんですよね。上の部分と下の部分で茹で加減が違ってしまうので、、、」
そこで、袋麺専用の鍋を使うことにしました。
麺より一回り大きめの四角い形になっているのがポイントです。
麺と鍋の隙間からお湯が対流するようになっていて、麺全体を効率よく調理できるというわけです。
均一に茹でられます。
鍋一つでつくれるように、水を計量できる目盛りもついています。
更に、四角い角が注ぎ口の役割をしますので、器に盛り付けるときもこぼれにくくなっています。
この日は白髪ネギをトッピングして、醤油ラーメンができ上がりました。
「ありそうでなかったアイディアです。わざわざ裏返したりすることもなく、そのままどんどんほぐれていくので、とても楽にラーメンが作れます。」
冷凍うどんの調理にも便利なようです。
蓋がついていません。
レビューを見ると
「ふたがあればよかったのに。」という声が多かったです。
作りはしっかりしているようですが、割高感はありますね。