2012/10/16のまちかど情報室のテーマは、
「秋の味覚 簡単においしく」
●電子レンジで焼き芋が作れるナベ＝「魔法の焼き芋鍋」
・問い合わせ先：株式会社イシガキ産業 TEL:0594-23-1321
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サツマイモも美味しい時期となりました。
主婦のＮさんは、ふかし芋をつくることがあるそうです。
「1時間から1時間半くらい蒸す時間がかかるので、、、、」
そこで、Ｎさんはサツマイモの形をした鍋を使うようになりました。
この鍋にサツマイモを入れて、周りにセラミックのボールを敷き詰めて
電子レンジに入れて500ワットで10分。
中に入れたセラミックのボールは、
電子レンジのマイクロ波を吸収すると発熱する特殊な材料が練りこまれていたものでした。
そのことで、鍋の中は100度以上の高温になって、一気に芋を加熱してくれます。
出来上がった芋を割ってみると、見事に焼けています。
「ホクホク感があって、石焼き芋風で美味しいです。すごく便利で助かってます。」
「ふわふわしてておいしい」
見た目からサツマイモ専用。
実力がありそうです。
実は、なす焼きなどもできるそうですから、
見た目にとらわれずにチャレンジしてみるのも楽しいですね。