「手軽にスイーツ楽しもう」
2015年6月16日（火）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。
お菓子を作ったり取り分けたりする時に便利なアイデアが紹介されていました。
和久田さんもスイーツが大好きだそうです。
最近食べたスイーツをあげ始めたら、止まらなくなりました。
甘いものは、本当にうれしいですね。
●自宅で作れる＝「ソフトクリーム メーカー Blanche（ブランシェ）」
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ソフトクリームを作る映像からスタートしました。
和久田 「これは一年中食べたい！」
出かけた先で、つい食べたくなります。
Ｉさん親子も大好きで、おうちでも食べたいと思っています。
そこで、ソフトクリームがつくれるマシンを使うようになりました。
やわらかめのアイスがゆっくり出てきて、お店のように巻くことができます。
「うまいです。」
作るときは、中に保冷剤が入っているタンクを冷凍庫で8時間冷やします。
寝る前セットするといいですね。
そのタンクに専用のプロペラを取り付けて、牛乳などの材料を入れてかきまぜます。
容器で冷やし続けながら、タンクの縁と中心を均一にまぜていきます。
20分ほどすると滑らかなソフトクリームになります。
お父さんはアイスコーヒーにトッピングしたりします。
抹茶や小豆などを入れて、いろいろな味を楽しむことができます。
「口の周りがすごいことになってる。」
楽しそうな笑顔が見られました。
家で親子一緒に作りながら食べるのは、とてもほのぼのとしますね。
後始末など、面倒なことはあるでしょうが、それをやるだけの価値はあると思います。
1日1回しかできないかもしれませんが、いろいろなレシピを試して、我が家のオリジナルソフトクリームを作るのも面白いと思います。
自由研究などにも発展させることもができるかもしれません。