まちかど情報室、「お料理スピーディーに」
2013/10/09の放送でした。
●チャーハンが手早く混ぜられるターナー＝「パラパラターナー」
・問い合わせ先：アーネスト株式会社
Tel:0120-803-123
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パラパラターナーA-75891
お母さんが「チャーハン食べたい人？」と問いかけると、
二人のお子さんは元気よく「はーい！」と返事をしました。
お母さんは子供たちの大好きなチャーハンをよく作りますが、
火力のせいもあり、なかなかぱらぱらになりません。
そこで使い始めたのは、
八本の突起が付いたターナーです。
これでご飯をほぐすと、突起がすばやくほぐしてくれて、
具と調味料を入れた後は、円を描くように回すと、
突起の間から空気も入って、ご飯がぱらぱらになるそうです。
イメージとしては、中国料理店の鍋を振って混ぜるのと同じ。
すごくほぐれています。
そのまま盛り付けにも使うことができます。
お子さんは、おいしいーと、とろけそうな顔をしています。
「子供はすごくよろこんで、
お店のチャーハンみたいだって。ぱらぱらなんで。
大好評で、わたしも嬉しいです。」
わたしも、べちゃべちゃチャーハンを作ってしまうことがあるので、
見入ってしまいました。
このターナー、チャーハンだけでなくて、
いろいろな炒め物に重宝しそうですね。
パスタも扱いやすそうです。