「チョコ 大好き！」
2013年 2月 4日（月）のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。
バレンタインが近づいてきました。チョコを手作りする時に便利なアイデアやユニークなチョコのアイデアが紹介されていました。
●レンジで手作りチョコ＝「チョコレートメーキングキット」
・問い合わせ先：ユーロキッチンかさい（有限会社河西）
TEL:046-238-9991
URL→http://eurokitchen.jp
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【アマゾン】
デリド Ｄｅｌｉ’Ｄｏ ベルギー製 チョコレートメーキングキット ★レンジで簡単・湯煎不要・バレンタインデーに！
お母さんとチョコレート作りに挑戦中のＭくん。
チョコ作りで一番難しいプロセスは湯せん。
50度以上になってはいけません。
また、チョコにお湯を入れてしまう失敗もよくあります。
そこで使い始めたのが、メーキングキット。
カップ状のグッズです。
まずは、その中にチョコレートをいれます。
そして電子レンジへ。
まずは1分間加熱。
1分では溶けきらないので、
専用のへらでかきまぜて、さらに20秒加熱。
これを何度か繰り返していくというわけです。
温度をキープしながら型に入れていきます。
ハンドルを握ると、底からチョコレートが出てくるように
なっています。
チョコレートに、お好みのナッツやカラフルな砂糖でトッピング。
冷蔵庫で20分ほど冷やすと、完成です。
かわいく包んでお友達に上げたいということでした。
確かに湯せんは簡単なものではないですね。
うちの娘も毎年のように苦労しています。
ただ今年は、受験があるので、一切つくらないと
友達にも家族にも宣言しています。
この製品、こまめに出し入れが必要なので、
劇的に楽になるとはいえないと思いましたが、
型に注ぐときには、便利さを感じると思います。