NHKおはよう日本、2015/09/17(木)のまちかど情報室のテーマは、
「クルクル回しておいしく！」
●回して使うチーズのおろし金＝小久保工業所「チーズおろし器」
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Ｍさんのお宅では、お友達を呼んでのピザパーティー。
手作りしたのは、チーズピザ。
チーズを4種類も使って作りました。
使ったのは簡単にチーズをおろせる器具。
まずは蓋を開けてブロックのチーズを入れます。
あとは片手で転がすだけ。
回転している部分に、削られたチーズが溜まっていきます。
中でチーズがおろされています。
コロコロ転がせば、全部きれいにおろせました。
和久田「手も汚れなくていいですね。」
その秘密は、中にドラム式のおろしがねが入っていること。
他にも、食パンの切れ端を入れれば、あっという間に生パン粉になります。
和久田「ちょっとの量だけ欲しい時、いいですね。出来立てのパン粉。」
「塊から削って、どっさり出てきたのがびっくりしました。
子供が楽しくやってくれるので、気に入っています。」
日常、いろいろなチーズをおろすということはあまりありませんが、
チーズにはいろいろな硬さがあって、おろすのには苦労しますね。
特に、硬めのものは大変です。
ローラー部分まで分解可能なので、メンテナンスがしやすく衛生的だということです。
必要だから買うというだけでなく、手元にあるといろいろな料理に使いたくなるというものかもしれません。