まちかど情報室、「スイーツ 新食感！」
2013/04/30の放送でした。
●餅のように、のび～るチーズケーキ＝「おもっちーず」
・問い合わせ先：株式会社わらく堂：スイーツオーケストラ事業部
TEL:0120-11-3126
URL→http://www.warakudo.co.jp/
【楽天】
甘いものが大好きというスイーツ男子、Ｍさん。
お気に入りのスイーツはちょっと変わったチーズケーキでした。
お友達に振舞うと、、、
かなり伸びます。
「チーズなんだけど、お餅っぽい。おいしい！！」
作ったのは、北海道の和菓子屋さん。
新しいお菓子を作りたいと、地元北海道のチーズと牛乳､もち米の粉を混ぜたところ、
新しい舌触りが生まれました。
Ｍさん、もちもち感が気に入って、
フランスパンにたっぷりつけたり、
フルーツにつけて食べるのも好きだそうです。
「はじめは、柔らかくて伸びるんで、なんだこれ、っていう感じでしたね。もう、これはクセになりますね。」
番組中では和菓子屋さんと紹介されていましたが、
ＨＰを見てみると、けっこうケーキ的なものを作っているようです。
スタートは和菓子だったのかもしれませんね。
うしロール、キリンロールなどは、こどもの日にも楽しめそうです。
地元北海道とはいえ、函館札幌間は約300キロあります。
新幹線が通ったとしても、1時間はかかりますね。
函館札幌間に飛行機が飛んでいることを、知らない人も多いかもしれませんね。
北海道は広いです。