まちかど情報室「安全サポートします」
2016/03/003（木）の放送でした。
●二つ折りにして皮をむくピーラー＝「まあるい野菜も安心ピーラー」
主婦のＨさん。
皮をむくときに、よくピーラーを使いますが、
「丸いものや小さいものだと、ピーラーで皮をむくときに、滑ったりするのが怖くて、時間がかかってしまう、、、」
和久田 「急いでいるときは、ドキッとすることがありますよね。」
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そこで使うようになったというピーラー。
真ん中から折り曲げて使うことができます。
和久田 「カスタネットみたいな形ですね。」
ばねがついていて、丸い野菜をはさむようにして皮をむけるというアイディア。
持ち手のはしが、滑りにくいようにしてあって、丸い野菜を両手で抑えながら、皮むきできます。
指もひっかけやすいように工夫されています。
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和久田 「刃が指先に来ないから、小さいお子さんでもお手伝いできそうですね。
もちろん普通の形でも使えるので、ニンジンの皮などをむくときにはまっすぐにして使います。
Ｈさん 「早くうすく皮がむけるので、料理もおいしくなって、ダンナにも好評です。」
和久田 「小さい時、お手伝いすると、皮を厚くむきすぎちゃって、ジャガイモが小さくなっちゃうことがありましたけど、安全にお子さんもお手伝いできそうですね。」
自分も、手伝いをしながら包丁の使い方を覚えていったという記憶があります。
確かに手を切ったこともありました。
大きなけがにならなくて幸いでした。
緊張感も大事だと思いますが、最初は安全性が高い状態で刃物に接していくということが大事でしょうね。