NHKおはよう日本、2016/06/02（木）のまちかど情報室のテーマは、
「軽い力で切れます」
●速く楽に切れるスライサー＝「波刃スライサー スーパーキレール 」
いろんな野菜を使ったサラダ。
こちらを作ったのはＫさん親子。
沢山の野菜をカットするのに使ったのは。
あるスライサー。
刃が波型になっているのが特徴のスライサーです。
刃の山の部分が硬い食材にも食い込みやすいので、軽い力でスライスできます。
また、横ずれしにくくなるので早く調理できるというアイデアです。
よく見るとスライサーの裏にはくぼみがあって、ボウルの縁にひっかけて使うことが出来ます。
硬い野菜や丸い野菜も、このスライサーを使うと滑らずカットできるので気に入っているそうです。
「波形の歯がすごくよく切れるので、固いものでも軽く切れたのですごく使いやすかったです。」
販売ページには、
「柔らかいネギから、カボチャのような固い食材までスパッと軽い力でカットできる”切れ味”を追求したスライサーです。」
とありました。
かぼちゃがすぱっと切れるというのは、快感だと思います。
本体が透明で下が見えるというのも、便利だと思います。
手を切らないように注意するひつようがあるなといました。