べた～い」
2013年11月20日（水）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。
寒くなってきて、鍋の季節といえます。
いろいろなテレビ番組でも鍋料理を取り上げていますね。
今日のまちかど情報室は、
鍋の面倒を解消してくれるアイデアが紹介されていました。
●沸騰すると笛が鳴る土鍋＝「万古焼 五十鈴窯 土鍋 (便利な笛付き)」
・問い合わせ先：有限会社内山製陶所 五十鈴窯
Tel:059-332-6157
【アマゾン】
秋田出身のＫさんご夫婦。
ふるさとの味、きりたんぽを楽しむところです。
具材を入れて火にかけて、
わざととは思いますが、全員がテレビに夢中になってしまいました。
鍋が吹きこぼれそうです。
ふきこぼれを防止するために本当は使っている土鍋には
工夫がありました。
土鍋の蓋に穴が開いた丸いボタンのようなものを載せます。
沸騰してくると、音を出してくれる部品です。
湧き上がる等々で知らせてくれるヤカンと同じ原理です。
笛つきの土鍋と言うことですね。
きりたんぽができました。
「離れていても、ピーッって音がするんで
ふきこぼれしなくて、いいです。」
やかんより、音は弱い感じがしましたが、
実用には耐えるのでしょう。
土鍋でも色々な料理が作れますが、
沸騰を知らせてくれる機能があるということで、
更に、活用ができそうだなと思いました。