NHKおはよう日本、2014/11/のまちかど情報室のテーマは、
「アイデア鍋 楽しもう」
●火にかけられる大皿＝たち吉「はなさき 陶板鍋」
【楽天】
【アマゾン】・・・デザイン違いの扱いがありました。
器に盛られたお刺身のアップが映し出されました。
その陶器のお皿が、鍋としても活躍するということでした。
Ｎさんが活用しているそうです。
刺身を持っていた皿を直接火にかけています。
洋風のお鍋。魚介のトマト煮込みを作っていました。
特殊な素材を使ったことで、350度まで耐えられるようになっています。
直火でも大丈夫とのこと。
食卓そのまま持って行きます。
冷めにくくていいようです。
重さも1キロほどで、扱いやすくなっています。
食卓で、カセットコンロに載せて、焼き物をすることもできます。
「煮込みもでき、オーブンにもでき、サラダやお刺身を冷やしてそのまま出せるし、3役できるのが気に入っています。」
深さはないので、食卓での圧迫感はないし、後始末などもやりやすいようでした。
直接火にかけられるということで、用途は大きく広がっています。
鍋と器が一緒になっていて、家族はもちろん、一人暮らしでも重宝しそうだなと思いました。
”陶板鍋”は紹介されていた「はなさき」以外に「まどい」や「ごちそう」など、いくつかのデザインがあるようです。