まちかど情報室、「手軽にブレイク」
2013/02/28の放送でした。
●カジュアルに抹茶を楽しめるアイデア＝「茶楽（ちゃらく）」
・問い合わせ先：株式会社ウィルマン TEL:075-605-0621
URL→http://www.willman.jp
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電動茶筅 茶楽
神奈川県にある龍華寺です。
季節の花が色とりどり咲きます。
檀家の皆さんが集まった後、抹茶が振舞われます。
抹茶は、住職の奥様が一人で準備しなくてはなりません。
「たくさんたてる場合は、腱鞘炎になったしまったこともございました。」
そこで、使い始めたのが、電動の茶せん。
あっという間に出来上がり。
1杯5秒ほどです。
最後は、手作業で整えます。
この日は20人分の抹茶をたてました。
あっという間です。
皆さん、楽しんでいました。
100歳のおばあちゃんも、喜んでいました。
「手でやるのと同じように滑らかな泡立ちになると思います。手も痛くならないので、とても助かります。」
正式なお茶会などでは使うことはないだろうと、
鹿島アナウンサーも言っていました。
この竜華寺では、
4月の牡丹が特に人気だそうです。
3000人が訪れるそうです。
そんなときには大活躍でしょうね。
カフェなどでは、アレンジメニューに活用できそうです。