まちかど情報室、「うどん食べたい」
2015/03/03（火）の放送でした。
●柚子を手早く刻む＝「フルベジ レモン&ピーラー」 FLP-01
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うどんの薬味の話題でした。
うどんに柚子で香りつけ。
主婦のＩさんは、柚子の皮を使いたいときは、包丁で薄く刻んでいました。
「面倒ですね。手間もかかりますし。」
そこで使うようになったのが、ひと工夫ある、ピーラー。
裏を見てみると、小さな穴が開いています。
柚子の皮に当てて引くだけで、薄く細く切れます。
「使うだけで、料理が華やかになりますし、時間短縮にもなるので、とても便利ですね。」
うどんを作るときには、薬味まで手が回らないという鈴木アナウンサー。
このピーラーは重宝するかもしれません。
手早くできるということは、うどんも伸びないということですね。