まちかど情報室、「ユニーク鍋でぽっかぽか」
2013/01/22の放送でした。
●湯豆腐のようなスイーツ＝「巨大鍋スイーツ」
・問い合わせ先：大阪新阪急ホテル バイキング「オリンピア」
TEL:06-6372-5240
大阪にある食べ放題のレストラン。
110種類の料理の中で、この冬の注目は、カウントダウンのあとに公開された
巨大な湯豆腐？？？
縦が35センチ。横が50センチ。横には、にんじんの様な物が付いています。
正体はチーズケーキでした。
およそ250人分。
盛り付けも湯豆腐を意識したものになっています。
ねぎに見えるのは、緑のチョコレートで出来ています。
ポン酢みたいなイチゴとゆずのソースをかけていただきます。
「チョーおいしいです。」
「湯豆腐に見立てて、もりつけもちてくださったので、見た目も楽しかったです。」
紙で包んで固めているので、豆腐と同じような見た目になるそうです。
このお店はあっと驚くスイーツをこれまでも登場させてきたそうです。
夏には、天の川をイメージしたところてんや、
秋には巨大なモンブランを作ったりもしているそうです。
確かに大きな砂山のようなケーキでした。
少しだけ映像が映っていました。