「大好きです！ ギョーザ」
2015年3月18日（水）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。
鹿島アナウンサーと鈴木アナウンサーは、きのう一緒にニンニクを使った料理を楽しんだそうです。
さらに今日のテーマは、ギョーザだということです。
鈴木 「ニンニク、、、気になっちゃいますけど、おいしいですよね！」
餃子に関するアイデアが紹介されていました。
餃子が焼きあがる美味しそうな映像からスタートしました。
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Ｔさんが、子供たちと一緒に餃子を手づくりします。
使っているのは赤と白が印象的な専用グッズ。
これ一つで普通サイズと大きいサイズの両方の餃子が作れます。
スプーンがついていて、それぞれの皮の大きさに合わせてぴったりの量の具をすくえます。
グッズに皮を乗せ、すくった具をのせ、皮の縁に水をつけて、赤いレバーを動かします。
ぎゅっと押し付けると、きれいに包まれました。
お兄ちゃんと妹の二人、40分で50個の餃子を作りました。
大きい方は焼き餃子、普通サイズは水餃子にしました。
兄 「おいしい！」
母 「子供たちが一生懸命作ってくれるのを見て、嬉しいですね。」
「これからもお手伝いする？」という質問に、
妹 「エヘヘ、、、ギョーザは！」
うまくできるので、気分がいいんでしょうね。
美味しいし。
楽しいことなら、進んで手伝ってくれますね。
餃子を作るというのは、子供たちのお手伝いには、とてもいい作業だと思います。
上手に作れたら、思い切りほめることができるし、うまくいかなくても、笑い話になりますね。
この道具、皮に合わせた適量がすくえるスプーンがついているのがいいところだと思います。