NHKおはよう日本、2015/12/14(月)のまちかど情報室のテーマは、
「ひとつで2役こなします」
●ふるいにもなるスプーン＝「粉ふりスプーン 」
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夕食の準備をしているＳさん。
この日のメニューは鮭のムニエルでした。
「小麦粉とか食材にまぶす時に、まばらになりやすいのと、
あと、無駄にすくってしまうので、料理していてもうまくできなかったりします。」
そこで使い始めたのが、ちょっと大きめのスプーン。
底の部分だけが網目になっています。
先のほうを使うと、粉をこぼさずにすくうことができます。
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さらに、ふた役目として、ふるいとしても使えます。
均一に振れると、ムニエルもきれいにでき上がります。
おいしく出来上がりました。
「余っちゃってもまた使えるようになったし、調理もスムーズになったのですごい便利です。」
両サイドに、大さじ1になる目安のラインがついています。
Ｓさんは、お菓子やパンを作るときにも使っているそうです。
粉を入れすぎると振りにくいそうです。
楽天のレビューによると、小麦粉だけでなく塩を振るのにも使っている人がいるようでした。
手ごろな値段で場所も取らないし、あると重宝しそうなアイテムです。