2013/10/21のまちかど情報室のテーマは、
「フルーツで食卓彩ります」
●電子レンジでフルーツソースが作れるカップ＝「シロップメーカー」
・問い合わせ先：AGCテクノグラス株式会社
Tel:03-5627-3870
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iwaki アレンチン シロップメーカー アプリコットピンク KT5052T-P
フルーツが大好きだというＴさん。
よくフルーツソースも作るそうです。
時間もかかるし、焦げやすいし、手がかかっていました。
そこで使うようになったのが、耐熱ガラスでできているカップ。
これで、楽にフルーツソースを作ります。
材料を入れて、砂糖も入れてレンジで2分。
加熱できました。
ちょっとした工夫ですが、
カップの形が重要です。
カップの肩のところが少し膨らんでいます。
このことで、加熱しても吹きこぼれにくいそうです。
加熱したラズベリーをつぶして、もう一度加熱すれば、
色鮮やかなソースが完成です。
ロースとビーフにかけていました。
美味しそうにできました。
他にもキウイのソースをヨーグルトにかけたり
息子さんは、ミルクにいちごソースを入れて飲んだりしています。
これは冷やして使います。
「レンジにかけるだけなので、失敗しないこと。
とっても楽しくて気に入っています。」
フルーツのソースはあまり使うことがありませんでしたが、
これなら簡単に作れるので、挑戦する気になりますね。
このカップがなくてもできると思います。
量を多くしすぎないように気をつけたほう
いいようですね。