「”タマネギ”いろいろ」
2015年2月13日（金）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。
鈴木アナウンサーは、最近、新タマネギを味わったそうです。
丸いまま上に切り込みを入れ、バターを載せてレンジでチン。
おしょうゆを垂らすしていただくと、美味だとか。
タマネギのより楽しむアイデアが紹介されていました。
●タマネギ保管用の袋＝「べジバッグ オニオン｣
【アマゾン】
みんな玉ねぎが大好きだというＩさん一家。
「だいたい何かしらで毎日使っていると思います。」
娘さんが取りに向かったのは、タマネギを保存している専用の袋。
デザインにもタマネギがあしらわれていて、かわいい袋です。
通気性の良い、麻でできていて、玉ねぎに光を当てないように内側は黒い布を使っています。
光が遮られて芽が出にくくなるそうです。
最大で3キロのタマネギを入れられます。
上からどんどん入れていって、取り出すのは下のファスナーの部分です。
古いものから順に使うことができます。
取材のときに作っていたのは、クリームシチュー。
家族の誕生日にはリクエストが出るという人気メニューだそうです。
「古いものからちゃんと使えるようになっています。あの量を常備できたら、いつでも使えます。安心ですね。」
袋には、大きく「Onion Bag｣と書かれています。
その下には、”keep onions fresh”
オシャレな感じです。
他にもジャガイモ用やガーリック用がありました。