「見えるからいいんです」
2016年9月1日（木）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。
普段見えないものが見えて便利なアイディアが紹介されいました。
●透明な計量スプーン＝「段々計量スプーン レイヤー」
食事の準備をするＳさん。
サラダにかけるフレンチドレッシングを作ります。
使っているのが透明な計量スプーン。
一杯で大さじ1です。
段差がついていて、小さじ1/2や小さじ1も測れます。
まずは塩。
透明なので、横から確認しながらきっちり測ります。
持ち手の先端は直角に曲がっているので、台の上に置いて簡単に計量することもできます。
平らになるんですね。
レモン汁小さじ1。
ぴったり測ってフレンチドレッシングが完成しました。
「この透明のスプーンで測ると、味がちゃんと決まって、きちんとレシピ通りに美味しく仕上げることができるので、よかったです。」
料理はまず、計量だと思います。
分量を時間をきちんと計れば大体うまくいくもの。
横着すると、味が安定ないと思います。
透明にすることで一気に使いやすくなると思います。