投稿者: mayuriko

「自宅でおすし楽しもう」
2014年9月19日（金）放送のＮＨＫまちかど情報室のテーマです。

めっきり涼しくなってきました。
（北海道では、最低気温が一桁の場所も出てきました。）
食欲もわいてきますね。
自宅で手軽にお寿司を楽しむアイデアが紹介されていました。

 
●のりを噛み切りやすくしてくれます＝「パリッと！のり切り隊」
・問い合わせ先：アーネスト株式会社
　Tel:0120-803-12

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Ｈさんのご家族。
手巻きずしが大好きで、食卓によく登場するそうです。

ただ、子供たちは、海苔を食べるのに苦戦しています。

「かみ切れないので、のりだけ残ってしまうってことが良くありました。」

そこで使い始めたのが海苔を食べやすくするアイディアグッズ。
小さなとげが沢山あります。

これをのりに押しつけます。
そうすると、小さな穴が沢山あきます。
食べる時には、穴のところでちぎれ噛み切りやすくなります。

「全然違いますね。千切れるから、のどにも（ひっかからず）スムーズに入ってきますよ。」

紙に、穴の開いているあるものをヒントにして作り出したグッズだそうです。
鈴木さんは思いつかなかったようです。
私も、同様です。

答えは、切手。

小山さんは切ってシートを取り出して、説明してくれました。
なるほどなと思いました。
切手は、小さな穴を使って切り取りますね。

実際、海苔が噛み切りやすくなると、便利でしょうね。
使ってみたいです。

NHKおはよう日本、2014/09/19のまちかど情報室のテーマは、
「自宅でおすし楽しもう」

 
●職人のような　ふっくらしたしゃりがつくれます＝「にぎれ～る」
・問い合わせ先：有限会社　大阪樹脂販売
　メール：sales@osakazyushi.co.jp
　商品紹介ページ　→　家庭用にぎり寿司器「にぎれ～る」

自宅でによくぎりずしを作るという、Ｏさんの親子。
好きなネタをそろえました。

寿司職人が握るお寿司は、絶妙でおいしいものです。
シャリの具合がいいですね。

そのにぎりずしを、自宅でも楽しみたいということで、、、
あるグッズを使い始めました。

くぼんだところに酢飯を入れ、上から蓋を乗せて軽く押します。
きれいなシャリ玉ができました。

今回のアイディアのポイントは、型の底にある突起です。

分かりやすいように、赤い酢飯で実験です。
器具を切断したようですね。横から見てみると、、、、
出っ張り部分がシャリの底に空洞を作ります。

このため、ぎゅっと締まりすぎずに、食べた時にごはんと空気がまざり合ってまるで手で握ったような食感を生み出すことができます。

「シャリがおいしいです」

「ふわっとしますね。家で手軽に握りずしができるというのは、ちょっとびっくりですね。」

家で、握りずし、、、
どんなにねたに凝っても、シャリの握り具合は、なかなか納得できないだろうな、というイメージを持っていましたが、、、

このグッズを使えば、パーフェクトとはいかないまでも、かなりいいところまで行くのかなという気がしました。

ちょっとした工夫が、大きな差になることはあるとおもいます。

まちかど情報室「自宅でおすし楽しもう」
2014/09/19の放送でした。

 
●おすしを華やかに飾れます＝ちゅーぼーず「ふりふり手まりずし」など
・問い合わせ先：貝印株式会社
　Tel:0120-016-410
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★「ちゅーぼーず」のグッズいろいろ★
『ちゅーぼーず！』というブランドでいろいろな器具が作られているようです。
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色鮮やかで、まるでケーキのようなお寿司。

デコレーションずしと言われるそうです。
カラフルです。

この寿司に、親子で挑戦しようという、Ｕさんとお友達のＴさん。

使うのはデコレーションずし用のグッズ。

一見、砂場用のおもちゃのようです。

まずは、串団子のような型。
酢飯を入れて、振ります。
すると中でコロコロ転がって、簡単に丸いお寿司ができました。

別の型は、大きさの違う手まり寿司が一度に作れます。

ローラーは、卵やハムを波型にカットします。

押し付けるだけで、シート状のチーズを切り抜くことができるものもあります。

てまり寿司や、切り抜いたものを組み合わせると、かわいい寿司の盛り合わせができました。

寿司パーティーで、子供たちはモリモリ食べていました。

「きれいだと、ますます食べたくなるというか、子供たちも大喜びでした。」

寿司パーティーにだけでなく、お弁当にも活用できそうなグッズたちでした。
最初は、セットになっているものなのかなと思いましたが、そうではなくて、単品のグッズを取り揃えたということだと思います。