グレープフルーツもむけるハンドル式皮むき器=「チョイむき」20150512-2

NHKおはよう日本、2015/05/12(火)のまちかど情報室のテーマは、
「グレープフルーツ もっとおいしく」

 
●グレープフルーツもむけるハンドル式皮むき器=「チョイむき」

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自宅のガレージに友達を招いてパーティーをしているIさん。

テーブルには、大好きなクレープフルーツを使った料理が沢山載っています。
サラダにピザ、そしてデザート。

和久田 「ピザにグレープフルーツは珍しいですね。」

使ったグレープフルーツは、20個だそうです。
その下ごしらえに使ったのが、皮むき器です。

果物を上下の針にセットして、ハンドルを回すと丸い刃が削り取るようにしてグレープフルーツの皮をむいていきます。

刃が上まで進んで、白い部分が見えてきたら今度は下に向かいながら、白い皮をむいていきます。

20秒ほどできれいに剥けました。
果肉だけを取り出すのに便利だそうです

「むくのが面倒で、あまり食卓に上っていなかったのが、簡単にできるので、これからはいっぱい作ってみようかなって。」

皮をむく厚さは2段階に切り換えられるので、キーウィやりんごなど他の果物などにも使えます。
(薄い皮もむけるということです。)


この製品、刃が丸いのが特徴だと思います。
グレープフルーツやオレンジなど、皮が厚い果物に対応した皮むき器は、他にあまりないと思います。
貴重な一品だと思いました。

刃の切れ具合は大事でしょうから、刃の交換は覚悟しておいたほうがいいだろうなと思います。

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