チャーハンが手早く混ぜられるターナー=「パラパラターナー」20131009-3

まちかど情報室、「お料理スピーディーに」
2013/10/09の放送でした。

 
●チャーハンが手早く混ぜられるターナー=「パラパラターナー」
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パラパラターナーA-75891

お母さんが「チャーハン食べたい人?」と問いかけると、
二人のお子さんは元気よく「はーい!」と返事をしました。

お母さんは子供たちの大好きなチャーハンをよく作りますが、
火力のせいもあり、なかなかぱらぱらになりません。

そこで使い始めたのは、
八本の突起が付いたターナーです。

これでご飯をほぐすと、突起がすばやくほぐしてくれて、
具と調味料を入れた後は、円を描くように回すと、
突起の間から空気も入って、ご飯がぱらぱらになるそうです。

イメージとしては、中国料理店の鍋を振って混ぜるのと同じ。
すごくほぐれています。

そのまま盛り付けにも使うことができます。
お子さんは、おいしいーと、とろけそうな顔をしています。

「子供はすごくよろこんで、
お店のチャーハンみたいだって。ぱらぱらなんで。
大好評で、わたしも嬉しいです。」


わたしも、べちゃべちゃチャーハンを作ってしまうことがあるので、
見入ってしまいました。

このターナー、チャーハンだけでなくて、
いろいろな炒め物に重宝しそうですね。
パスタも扱いやすそうです。


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