トレイ付き傾斜あり=「楽ラク4機能スグレまな板」20140613-1

「料理ラクラク キッチングッズ」
2014年6月13日(金)放送のNHKまちかど情報室のテーマです。

料理で活躍するアイディアが紹介されていました。
キッチングッズに機能を追加して、進化させています。
鈴木アナウンサーは、サラダを作るとき爪まで切ってしまった!
鹿島アナウンサーがそこまで紹介して、内容につなげていました。

 
●トレイがついていて傾斜しているまな板=「楽ラク4機能スグレまな板」
・問い合わせ先:合同会社ホーム&ギフトジャパン
 Tel:04-2948-8498

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親戚が集まっているSさんのお宅。
お料理でおもてなししようとしています。

使っているまな板がすぐれものだそうです。

「実はこれ、トレーがついてるんです。」

千切りしたキャベツを、
引き出したトレーに移していきます。
トレイは引き出すことができるので、
こぼすことなくボールにキャベツを入れることができました。

もう一つの特徴は、面が斜めになっていること。
豆腐などの水分の多い食材を載せておくと、
自然に水切りができます。

反対側は普通の平らな面です。
両面を使い分けることで、効率的に調理できます。

出来上がったのはお好み焼き。
みんな楽しそうに食べています。

「すごく楽ですね。
皮が沢山出たときに、トレイに入れることによって、
そのまま三角コーナーに捨てられるので、便利です。」


まな板ごと持って、作業をすることが多いと思いますが、
こぼしてしまうこともありますね。

トレイは、使い慣れるたら便利でしょうね。

水切り機能は、新鮮でした。
不要な水分を集めるだけでなく、
捨てたくない、果汁をしっかり集めて、
活用するのにも使えます。

果物を使ったスイーツを作るときなど、
活躍してくれると思いました。

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