バーベキューであこがれの魚の串焼きが楽しめるグッズ=「ちょっと串焼き」20121004-3

まちかど情報室、「魚料理 カンタンに」
2012/10/04の放送でした。

●バーベキューで魚の串焼きが楽しめるグッズ=「ちょっと串焼き」
・問い合わせ先:株式会社ロゴスコーポレーション
 TEL:06-6681-8204 【受付時間 平日10:00~12:00、13:00~17:00】
URL→http://www.logos-co.com/
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バーベキューでも魚を楽しみたいというとき。
魚は焦げやすいし、他の食材ににおいがつきやすい。
そこで、Sさんは、ちょっと串焼きというアイディアグッズを使うようになりました。

縦長のコの字の製品。
網にちょっと串焼きのフックをひっかけ固定します。
穴が空いているので、そこに魚に通したくし(割り箸)を入れてひっかけます。

魚を焼くのにちょうどいい、遠火の強火になって焦がさずしっかり焼けるそうです。
やけたら、串をもってがぶりと食べることができます。

「身がふっくらして、、、
串で食べる雰囲気とかもとてもいいなっていう感じがします。」

 


二つ向かい合わせておくと、焼き鳥を焼くための快適スペースを作ることができます。
最近はバーベキューをやることが少なくなってしまいましたが、
もしやるなら、これを使って焼き鳥を焼きたいです。

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